“私人定制”风吹向传统工艺品
曾经在服装、旅游等领域劲吹的“私人定制”之风，如今也吹向了传统工艺品领域。一批以“艺术品私人定制”为服务内容的机构出现在广州等地，范围涉及书画、陶瓷、雕塑、家具等。除瓷器外，剪纸、中国结等老工艺也乘着“私人定制”这股风潮渐趋红火。在一家名为“甲天下剪纸”的网店，店家既可以批量剪出十二生肖、仕女图、熊猫等***的“中国符号”，还可以按照顾客要求，专门定制蒙娜丽莎、卡通人物等各种富有创意的图案。
成人兴趣班迎来春天
茶道、陶艺、烘焙、芭蕾和音乐，甚至如何做一杯***的虹吸咖啡，都是现代人不满足单调生活衍生出的兴趣，有了兴趣便生出了市场。在欧美大城市习以为常的兴趣班，很长一段时间并不被中国人所接受。当时人们几乎忙得停不下来，更无暇顾及所谓的兴趣，甚至没有太多意愿。“百年油画”艺术沙龙的***人弓继鑫没有任何艺术背景。百年油画选择了更聪明的做法，它每周在4个地方开课，只有一个是自有场地，其他则和咖啡馆、中***西式餐厅合作，使用对方的闲置场地。学生上课在地点上有了更多选择，也能够让百年油画迅速扩大规模。从去年5月***期至今，每逢周六上课的绘画沙龙吸引了近2000个学生。
炒菜也流行用“大数据”
和人们生活紧密相关的餐饮业，可算是商业史上***古老的行业之一。在过去漫长的时间里，它固守一套手工业时代的操作模式：手记点单，开火炒菜，只需门店、厨师和服务员到位，便能即刻开门揽客。然而，当中餐厅发展到一定规模后，管理者意识到了一些问题。
所以现在业内流行用大数据开店，从采购先看走势图、酒店要什么菜农户就种什么菜、到开店依靠数据模板……目前凡是采用大数据开店的餐饮企业成活几率超过80%，远远高于采用传统办法的餐饮企业。
拼大巴成为新商机
在拼车市场的“贴身肉搏”战中，爱拼车就在上周***个倒下了，留下业界一句意味深长的“格局已定”。在滴滴快的、Uber等大腕的搅动下，留给创业公司的生存空间到底还有多少？
有家叫接我拼车的创业型公司决定放弃小车型的拼车业务，半年前转投拼大巴业务。在接我副总裁崔睿看来，大巴是相对标准的产品，定时定点出发，线路匹配较容易些，而且尚没有企业对这一垂直市场进行深入挖掘，是出行领域的新机会。结果短短一周就增加1000多个用户。
家电业兴起“微店”热
今年以来，家电业兴起“微店”热潮。不只海尔，苏宁、国美、美的在今年年初就宣布将发动员工，开设微店，抢占移动电商先机。一位苏宁内部人士表示，苏宁的微店数量已达十多万个，全部由员工开设，微店内有苏宁易购的所有实体商品，产品、价格、服务都一模一样，所谓“千军万马做电商”。做得好的，一个月有20万-30万元的销售额，很多都是基于自身的社交圈子进行个性化、***化的商品推荐。不同商品、品类的“分成”不同，都是员工正式工资外的额外收入。“这样大家才有积极性，对苏宁易购移动端的流量、销量拉动都很明显。”
微商“异军突起”或将催生新一轮培训风潮
据统计显示，自2011年发布至今，微信平台已发展了800多万公众账号，并以每天1.5万的规模增长，与此同时，微信活跃用户的规模也已达到4.5亿。面对这块大蛋糕，不少个人开始利用自己碎片化的时间寻求商机，甚至不少传统电商也在悄然转向微商市场。
尤其在“韩束微商”风暴中心的义乌，走上微商创业之路的年轻人越来越多。义乌大大义乌小胡子微商***人杨景中也曾是去年韩束微赛的团队培训讲师之一，他认为，“专业微商培训机构的导师或多或少是有实操经验的，如果自己本身就对微商团队中的细节不了解，那么这个课程显然是不合格的。”这将会催生新一轮的培训热潮。
“密室逃脱”生意流行走向户外
仅仅两年时间，曾经火爆的密室逃脱的好光景就开始衰败，2013年和2014年的日进斗金早已不复存在，行业嬗变中，产品应该怎样创新？
北京的密室逃脱公司“奥秘城市”将整个北京当做谜面，基于这座熟悉的城市实景和地理位置，策划了大型全城寻宝活动，吸引挑战赛的玩家们到不同的活动站点解谜，寻宝。玩法非常简单：玩家下载奥秘城市APP或者使用奥秘城市手机版，在APP中查找离自己***近的线索点/藏宝点；选择感兴趣的任务点开始游戏；根据地点描述和任务描述，完成任务点的任务；***后分享寻找的过程、晒出自己的宝藏。作为内测版有超过10000位玩家参与了这个游戏。
现在将生意引流到户外已经成为了该生意创新解脱困境的***佳方式。
餐饮后市场有百亿美金市场等着去啃
对于餐饮这一庞大的产业来说，除了前端那个可以看到的消费与服务外，餐饮营收***重要的环节来自于后端的采购节流。供应链产业其实是很传统的，一直都存在，而供应链管理并非简单的采购。拿百胜餐饮来说，在国内就有400多家供应商，由439人组成的专业团队来管理。而这样下来就需要投入巨额的成本，对于大型餐饮企业来说还能够接受，也是必须去这样做的，而对于那些中小餐馆来说，他们也需要采购，也需要有供应链，可他们却下不了这么大的成本。所以掘金餐饮后市场是一个不错的机会，预估国内相关市场的空间超过百亿美金。
红木行情稳中有升
“2015年有可能是香花梨年了。”曾老板经营木材生意10多年，对木材市场的“风水轮流转”已经习以为常。日前发布的全国红木制品市场景气指数显示全国红木市场稳中有升，与此同时，不少中国木材商斥资投资缅甸花梨，导致其出货量大增。不过，行家提醒收藏者，缅甸花梨只是消费型木材，不是收藏型木材，要认真了解不同“花梨”的区别，不要误用藏品价买了消费品。
可以抗衡电商的服装买手店
买手店的经营模式从上世纪90年代由香港的连卡佛带入内地，消费习惯的日益成熟促使近几年中小规模的买手店不断涌现。店主们看好买手店的未来。
有过一定服装***运营经验的姚勤对自己的买手店信心满满。曾任国内某***男装公司大区经理的他，早些年已经意识到单***渠道模式发展的日趋困难。在他看来，整个消费形式已经发生变化。
2012年8月开始筹备，今年2月14日两家名为h+的买手店同时在杭州开业。据他介绍，买手店主要是做女性微百货(服装、配饰、家居、女性教育等)，重视产品的性价比，消费人群定位在20-35岁的女性，服装品类占整个产品的35%左右。2015年预计开店20家左右，主要集中在江浙沪一带。姚勤的雄心壮志是未来5年，做到100亿元的零售额。